Apprendre à faire son pain au levain naturel par GRANIER HENRI

Apprendre à faire son pain au levain naturel par GRANIER HENRI

Titre de livre: Apprendre à faire son pain au levain naturel

Auteur: GRANIER HENRI

Broché: 128 pages

Date de sortie: March 28, 2017

ISBN: 2737374731

Éditeur: OUEST-FRANCE

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GRANIER HENRI avec Apprendre à faire son pain au levain naturel

de henri granier - 128 pages
l'auteur nous propose des recettes accessibles à tous, des trucs et astuces pour s'assurer de la bonne fabrication du pain, du levain jusqu'à la boule qui sort du four.
tout est expliqué en détail et des photos suivent les étapes de la fabrication pas à pas.
le lecteur profite des conseils d'un vrai boulanger, amoureux de son métier.
il s'engage en faveur de l'agriculture biologique, qui produit des ingrédients de meilleure qualité et donne un meilleur pain.